极目新闻记者 郑力强

通信员 李艳辉

AI机灵疏导机器东说念主领位，智能餐饮机器东说念主炒菜，云轨系统送菜到桌……2024年12月27日，由唐山投资控股集团、唐山文旅集团权略的文旅潮盒营业街焕新开街，文旅·云餐智能餐厅潮盒店也一同开业。

餐厅云轨系统正在传菜，诱骗顾主拍照记载（通信员 施桂林 摄）

文旅·云餐智能餐厅潮盒店占大地积325平淡米，配备8台智能餐饮机器东说念主，可提供主食、热菜、凉菜等60余种选取菜品，同期容纳70余东说念主用餐。

尽管机器东说念主炒菜、上菜恶果大为耕种，餐厅还是确立了AI机灵屏幕，让顾主在等餐过程中尽享智能科技带来的无穷惊喜。但开业本日，险些每位点完菜的顾主皆要围到可视烹调区，望望机器东说念主是怎么炒菜的。

“这盘麻辣鸡块跟大厨炒出来的口味不相崎岖。”在隔邻市集职责的顾主陈晓鑫，与两位同伴相约来体验全经过智能用餐劳动，“以后咱们吃午饭又有了新的遴荐。”

顾主与点餐机器东说念主互动（通信员 施贵林 摄）

餐厅东南角还设有十几平淡米的24小时智能餐厅，可为快递员、骑手、出租车司机等东说念主群全天候提供好意思食。扫码开门，触屏点菜，付款，取原料送进炒菜机器东说念主，两三分钟后，川香回锅肉、干烧双菇等菜品即可出锅。“亲眼看着极新的猪肉、蘑菇入锅，还不错凭证我方的口味减油减盐。中午炒一份菜带回家吃省时省力，比吃预制菜更健康。”顾主李剑说。

“原材料不实时诱导会报警，教导咱们实时补充，保险极新和富余。”唐山文旅集团文旅餐饮公司常务副总司理郭顺先容。

据了解，潮盒店是唐山文旅集团文旅餐饮公司开设的第六家智能餐厅，这些餐厅涵盖景区、社区、商圈等。公司还布局了7家社区食堂，以及可提供团餐劳动的中央厨房。“智能餐厅、社区食堂布局真贵推敲老旧社区，遴荐住户需求横暴、东说念主流量大的社区，让匹夫在家门口吃上‘科技饭’。”郭顺先容。

文旅潮盒营业街总占大地积约1.3万平淡米，开街首日，科技感齐备的智能体验餐厅、创意特有的集装箱搭援手计、琳琅满盘算各地特质好意思食、丰富多彩的文化文娱举止诱骗了宽阔市民和旅客打卡体验。

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