@董宇辉

前不久，董宇辉直播时讲到来过遵义

住的旅社正巧在学校对面

下楼觅食发现一家羊肉粉店

☑粉是不错免费加的

☑特别好意思味

☑精髓在辣子

且归后才知说念这是遵义的一大特产

@董宇辉，邀请你再次来遵义！这里不仅有遵义羊肉粉，还有豆花面、肠旺粉、红油米皮、砂锅米线、炒洋芋、烙锅、辣子鸡、烤鸡……

01.

遵义羊肉粉

遵义东说念主民气中的“白蟾光”

IN ZUNYI

说到羊肉粉，不仅是外地一又友来品味事后恋恋不忘，在外的遵义东说念主，回到遵义第一件事等于吃碗繁荣兴旺的羊肉粉。

清润的米粉，水灵的羊肉，在羊汤的加捏下，香气四溢，一口就上面。别忘了加勺煳辣椒，超提味。

▷ 推 荐 店 铺

董公寺戴家羊肉粉：

地址：遵义市红花岗区公园路8号

导航：

刘二羊肉粉：

地址：遵义市红花岗区中华北路天安花圃小区底商

导航：

106松哥羊肉粉：

地址：遵义市红花岗区蟠桃路106地质大队旁

导航：

闵四羊肉粉：

地址：遵义市红花岗区中华北路天安花圃小区斜对面

遵义老牌向阳巷羊肉粉：

地址：遵义市红花岗区新华路18号东北70米（原重百市场旁胡同内）

导航：

▲以上保举，仅供参考。

02.

遵义豆花面

遵义几代东说念主都在吃的传统好意思食

IN ZUNYI

遵义豆花面和遵义羊肉粉皆名，比肩为遵义两大名小吃。微黄的碱面条上盖着一团结拜、细嫩的豆花，面条浸在面汤之中，吃上一口，柔嫩滑爽，辣香味浓，浅浅的豆香味在口中久久不散。

一家豆花面好意思味与否取决于蘸水。每一家店都有我方的特质和专有之处，看似浅易的几种调料，里面却大有常识。这碗蘸水，透澈将豆花面带入另一个口感，有愈加丰富的档次。

▷ 推 荐 店 铺

冯家豆花面：

地址：遵义市汇川区大连路街说念成都路9号（艺苑花圃）

导航：

刘成祜豆花面：

地址：遵义市红花岗区子尹路276号

导航：

德珍豆花面：

地址：遵义市红花岗区捞沙巷与民主路交叉口东南50米

导航：

鑫鸿豆花面：

地址：遵义市红花岗区中华北路金银新区天桥下245号门面

导航：

张半天豆花面：

地址：遵义市播州区南园社区万寿街南段技监局一楼门面

导航：

▲以上保举，仅供参考。

03.

遵义肠旺粉（面）

重口味星东说念主的最爱

IN ZUNYI

遵义东说念主的一天也不错是从一碗繁荣兴旺的肠旺粉（面）运转的。虽然，午饭、晚饭，以致宵夜，吃肠旺粉（面）的也大有东说念主在。

肠旺粉的汤底采取筒子骨、猪皮、大骨、芽菜熬汤，带有浓浓的胶质感，肥肠裹满红油，烧得软糯耙嫩，特别相宜重口味星东说念主。

▷ 推 荐 店 铺

先霞肠旺粉：

地址：遵义市红花岗区百艺苑西北门旁（三中隔邻）

导航：

金南门肠旺面：

地址：遵义市汇川区福州路星金馨苑二期1层2号

导航：

李家肠旺粉：

地址：遵义市红花岗区钢绳厂（机灵名城往丝钢路标的一直走，兰家堡四组漂后小区）

导航：

朱家肠旺粉：

地址：遵义市红花岗区白杨二小区（白杨二小区第一进口，长楼梯上去左转。）

导航：

郑姐肠旺粉面：

地址：遵义市红花岗区祥龙御府边门

导航：

▲以上保举，仅供参考。

04.

遵义红油米皮

从小吃到大的早餐

IN ZUNYI

一碗红油米皮即可饱腹也可解馋，不管是滋味还是价钱，都诱惑了不少的门客。

一碗米皮，配以黄豆、秘制叫子、辣椒等调料，坐窝就造成了白中透红，红里透香的好意思食。辣椒香而不辣，米皮糯而不腻，叫子软硬适中。

▷ 推 荐 店 铺

刘二妈米皮：

地址：遵义市红花岗区杨柳街进口

导航：

梵衲米皮：

地址：遵义市红花岗区官井路46号

导航：

一中付记红油米皮：

地址：遵义市红花岗区遵义一中进口处

导航：

李记红油米皮：

地址：遵义市汇川区香港路十六中旁4号门面

导航：

▲以上保举，仅供参考。

05.

遵义砂锅米线

汤底鲜香浓郁

IN ZUNYI

砂锅米线在遵义是沿途很大都的好意思食，不论季节怎么变换，这一口砂锅粉遥远是遵义东说念主的底牌。不知说念吃什么的技巧，就去吃一碗砂锅，米线、米皮、苕粉，酸汤、清汤任选。

刚出炉的砂锅，繁荣兴旺中伴着滋滋声，从砂锅里面朝上膨胀着香气。一边喝汤一边嗦粉，这么应该是每个遵义东说念主心中最老到的场景。

▷ 推 荐 店 铺

小五砂锅：

地址：遵义市红花岗区中华南路杨家巷内中段

导航：

代二鹅汤砂锅：

地址：遵义市汇川区香港路北京华联地下泊车场4号门面

导航：

▲以上保举，仅供参考。

06.

遵义炒洋芋

遵义小吃界的天花板

IN ZUNYI

遵义闻名的炒洋芋布满三街六巷，至于哪一家更好意思味，和羊肉粉相似，各执一词。

炒洋芋不光只消洋芋长途，不错凭据主顾需要往里面加鸡蛋、苕粉、米皮、米粉、糯米饭等等。

蛋包洋芋是炒洋芋的升级版，将炒好的洋芋包裹到摊开的鸡蛋里，吃的技巧蛋皮包着洋芋，一口下去，又是一种全新的感受。

▷ 推 荐 店 铺

疤子洋芋：

地址：遵义市红花岗区沙盐路沙盐巷王姐小卖铺旁

导航：

朱二娘小吃店：

地址：遵义市红花岗区镇隆小区西侧70米

导航：

王三哥动感洋芋：

地址：遵义市红花岗区中华路龙井沟巷内

导航：

老夏炒洋芋：

地址：遵义市红花岗区北京路插旗山社区四巷1号门面

导航：

狗十一·巷里走洋芋：

地址：遵义市汇川区广州路香樟印象1座3号门面

导航：

▲以上保举，仅供参考。

07.

遵义烙锅

万物皆可烙·一锅容宇宙

IN ZUNYI

“不吃烙锅，等于白来遵义”，在遵义东说念主嘴里有这么一句口白。烙锅，有生烙和熟烙，其实就像是遵义东说念主的铁板烧。一口特制大黑锅，食材在上面炙烤得滋滋冒油，食欲陡然获取激励。

万物皆可烙，一锅容宇宙。五花肉、酸鲊肉、烤小肠、鲜牛肉、渣渣洋芋、臭豆腐……只消你思不到，莫得它烙不了。

▷ 推 荐 店 铺

喜味卤油烙锅：

地址：遵义市红花岗区白杨小区27栋6号门面

导航：

吉吉老牌烙锅：

地址：遵义市红花岗区白杨坡路浓情网咖对面

导航：

成武老牌烙锅：

地址：遵义市汇川区香港路378号（汇景台茶叶街路口）

导航：

玲姐烙锅：

地址：遵义市红花岗区捞沙巷49号门面

导航：

七味特质卤油烙锅：

地址：遵义市新蒲新区林达好意思食街阳光城东区12座

导航：

▲以上保举，仅供参考。

08.

遵义炒鸡

火辣辣的人烟气

IN ZUNYI

遵义东说念主向来不怕辣，还怕菜不辣，辣椒性热，滋味辛辣，吃辣椒增进食欲，促进血液轮回。

遵义辣子鸡看上去油色通红，闻起来香飘四溢，吃起来鲜香爽口，油而不腻，尤其是当特制的糍粑辣椒浸透到每一块鸡肉中，便会越烹味越香浓。

只消你来遵义，智商吃到如斯“劲爆”的滋味。

▷ 推 荐 店 铺

姐妹辣子鸡：

地址：遵义市红花岗区湘山路中山办栽植房B栋1号门面（走马坝菜市内）

导航：

周三炒鸡：

地址：遵义市汇川区红梅路12号附21号

导航：

龙哥鸡馆：

地址：遵义市汇川区南京路航天工业学校体育体育场2号门面（留馨花圃对面）

导航：

▲以上保举，仅供参考。

09.

遵义烤鸡

宵夜界的必打卡好意思食

IN ZUNYI

遵义烤鸡店主打烤鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡胗、鸡爪、鸡肠、鸡心、鸡肾、鸡脖、鸡皮、鸡血等，鸡的每一个部位在遵义烤鸡师父的手里都会成为沿途好意思味。

烤得外焦里内的鸡肉搭配遵义秘制烤鸡蘸水，越吃越香，鸡骨头都不错嗦干净。

▷ 推 荐 店 铺

化工场篮球坝洪桥烤鸡：

地址：遵义市汇川区新舟路新舟社区3号门面

导航：

放肆麻辣烤鸡：

地址：遵义市汇川区苏州路中段苏荷幼儿园足下

导航：

上树烤鸡：

地址：遵义市红花岗区白杨路白杨小区27栋1-6号

导航：

大头烤鸡：

地址：遵义市汇川区福州路133号（城管局家属楼1楼）

导航：

▲以上保举，仅供参考。

起头：醉好意思遵义行